めちゃ旨♪ホタルイカのバター醤油炒め
みずほママごはん
作り方
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1
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ホタルイカはそのまま食べても美味しいですが、一手間加えてより美味しく。ボイルホタルイカの目を取ります。
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2
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フライパンにバターを熱し、みじん切りニンニクを軽く炒めたらホタルイカ投入。軽く炒めて醤油をジュッと入れて仕上げます。
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3
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万能ネギを散らして、有れば黒胡椒ガリガリして、完成♪
もう、お酒が止まりません！
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コツ・ポイント
新鮮なホタルイカで。ホタルイカの目をちゃんと取ると口当たりが違います！
このレシピの生い立ち
バターニンニク醤油で炒めたら美味しいに決まってる！
みずほママごはん
