豚そぼろとキャベツのピリ辛オイスター炒め

豚そぼろとキャベツのピリ辛オイスター炒めの画像

Description

ご飯にのせてもラーメンの具材にしても♬

材料

ニンニク(チューブ)
小さじ1/2
生姜(チューブ)
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
★料理酒
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★醤油
小さじ1/2
★砂糖
小さじ1/2
★豆板醤
小さじ1/4
ハーブソルト・黒コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラ肉をFPで撹拌する。

  2. 2

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    キャベツはザク切りにする。
    ピーマンは種を取って細切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油・ニンニク・生姜を入れてコールドスタート。

  4. 4

    写真

    香りがたったらキャベツ・ピーマンを入れて炒める。

  5. 5

    写真

    野菜がしんなりとしたら【1】の豚バラ肉を加える。

  6. 6

    写真

    豚バラ肉がポロポロになるまでほぐす。

  7. 7

    写真

    ★を入れて炒め合わせる。

  8. 8

    写真

    ハーブソルト・黒コショウで味を調える。

  9. 9

    写真

    出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

キャベツと豚肉をピリ辛に炒めたらおかずになるなと思って。
レシピID : 5652775 公開日 : 19/05/17 更新日 : 19/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
⭐とっくん⭐
味噌ラーメンにのせて食べました。ご飯にも合いますね!美味しい~。