フノリの玉子スープ

生フノリをザルとボールを使って洗い、砂や異物を取り除いて、水切りする。

鍋に水、日本酒を入れ中火で火にかける。

一煮立ちしたら、長ネギ、コンソメ、醤油、ごま油を加える。

フノリを入れて、緑色に変わったら（10～20秒程度）火を止める。

お椀に盛り付けて出来上がり。