バター香る☆トロトロオムライス☆
Kのキッチン日記
作り方
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最初にチキンライスを作ります。作り置きも出来るので便利です。
作り方は②のIDから見てください
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【オムライスに！】☆激うまチキンライス☆
by Kのキッチン日記
ID:5525031
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卵と牛乳を一緒にといておきます。
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バターをフライパンに入れて、フライパンを熱します。
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十分に温まったら、中火にして卵を一気に入れます。
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箸で半熟になるまでかき混ぜます。
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半熟になったら
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3分の1ずつ、卵を折りたたんでいきます。
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上手く折り畳めたら、卵をひっくり返しながらチキンライスにのせます。
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お皿に盛ったらすぐに、ナイフで切れ目を入れます。
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綺麗に開けたら成功です。
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ケチャップやデミグラスソースをお好みでかけてどうぞ！
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コツ・ポイント
フライパンの熱さ加減が非常に重要なので、箸に卵を付けてフライパンにポツンと垂らしてみて1～2秒くらいで固まるくらいがちょうどいいです。熱すぎるとトロトロにならず、冷たすぎても固まってくれません。
フライパンは小さめなものの方がgood！
フライパンは小さめなものの方がgood！
このレシピの生い立ち
オムライスが食べたくて、楽に出来るオムライスを作ろうと考えました。トロトロなので、思っているより軽く食べれてしまいます。その場合は卵3個で作ることがオススメです。
是非お試しください。
是非お試しください。
Kのキッチン日記
