スパゲッティミートソース
Description
子どもたちに人気の野菜をたっぷり使ったミートソースです。小麦粉の代わりに米粉でとろみをつけました。
材料
(4人分)
4人分
オリーブオイル
大さじ1
バラベーコン(短冊)
1枚
200g
赤ワイン
小さじ2
5cm
1/2本
1個
小1個
大さじ1強
パセリ
少々
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調味料A
塩
小さじ1/2
混合こしょう
少々
1.5カップ
トマトケチャップ
90g
80g
とんかつソース
大さじ2
作り方
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1
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野菜を切り、スパゲッティを茹でる。
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2
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フライパンに油を熱し、ベーコン、ひき肉を炒める。
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3
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肉の色が変わってきたら、赤ワインと野菜、きのこを加えてさらに炒める。
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4
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調味料Aを加えて、十分煮込む。
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5
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煮上がったら、水で溶いた米粉を入れとろみをつけ、仕上げにパセリをかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
子どもたちに人気の野菜をたっぷり使ったミートソースです。小麦粉の代わりに米粉でとろみをつけました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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