スペイン・アンダルシア地方のガスパチョ

スペイン・アンダルシア地方のガスパチョの画像

Description

スペイン人レシピ作者のイサさんのガスパチョ・レシピです。

材料 (4人分)

にんにく
1かけ
赤パプリカ(もしくはピーマン)
1/2個
4スライス
オリーブオイル
少々
お酢
少々
1カップ
少々
砂糖
ひとつまみ
トッピング用のパン
お好みで

作り方

  1. 1

    材料を入れるボウルか容器を用意する。

  2. 2

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    パンを一口大にカットする。

  3. 3

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    トマトを洗い、ヘタを取って、一口大にカットする。

  4. 4

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    にんにくの皮を剥き、半分に切る。

  5. 5

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    赤パプリカ(もしくはピーマン)を洗い、種を取って一口大にカットする。

  6. 6

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    きゅうりを洗い、一口大にカットする。

  7. 7

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    水、オリーブオイル、お酢、砂糖、塩と⑥の野菜をミキサーにかける。

  8. 8

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    冷蔵庫で冷ます。

  9. 9

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    パンをトッピングして完成。

コツ・ポイント

材料をカットしてミキサーにかけるだけ。暑い日に嬉しい火を使わないさっぱりレシピです。

このレシピの生い立ち

イサさんによるオリジナルレシピはこちら。
Gazpacho andaluz
https://cookpad.com/es/recetas/5271907-gazpacho-andaluz-%F0%9F%92%83
レシピID : 5226002 公開日 : 18/08/28 更新日 : 18/08/29

このレシピの作者

クックパッドスペイン
クックパッドのスペイン語版に投稿された現地人作者さんによる本場のレシピをお届けします。なるべく日本の食材でも再現できるよう代用品も掲載しています。
クックパッド・スペイン語版→https://cookpad.com/es
スペイン語版の使い方はnote→https://note.mu/cookpad_spain/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Yokchina
美味しかったです♡
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そぼろばーと
初めて作りました。初めての味ですがとってもおいしいです。

2回目のつくれぽ&献立掲載ありがとうございます☆美味しそう♪

初れぽ
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ドミンゲス
元気味!!ゲンキアジ。

初つくれぽありがとうございます☆元気になっちゃいますよね♪