スペイン家庭で作るキノコのアヒージョ

キノコを洗う。

にんにくをスライスする。フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを炒める。

キノコを一口大にカットする。

刻んだパセリを入れ、レモンを絞る。かさが減るまで混ぜながら5分ほど加熱する。

皿に盛り付け、最後にレモンを一絞りしたら完成。