イカと長ネギの酒蒸し♢酢味噌あえ♢
あいこ大好き
作り方
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1
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いかをさばきます。さばき方はこちらを参照してください。
レシピID:4531195
もちろん捌いたものを買ってきてOK
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2
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イカは開いて、斜めに隠し包丁を入れます。下足も含め小さめの一口サイズに切ります。
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3
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長ネギは斜め切りにします。
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4
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お皿に長ネギ、その上にイカを並べて酒を振り、ひとつまみの塩をかけてラップします。
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5
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レンジで600wの2分半
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6
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☆調味料全てをよく混ぜて上からかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
コツはありません。強いて言えば、調味料をよくかき混ぜるぐらいですかね。
このレシピの生い立ち
ネギ好きで、簡単にたくさんたべれないかなと思い考えてみました。酢味噌で食べるのでサッパリ美味しかったですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あいこ大好き
