鮭とほうれん草の、クリームパスタ！
クックまいななパパ
作り方
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1
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玉ねぎを薄切りにして、ラップで包んで、電子レンジで２分３０秒加熱します。（チンすると玉ねぎの甘みが増します）
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3
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火が通ったら、鮭を一旦取出し、骨を取り除き、身をほぐします。（フライパンの上でやっちゃいました）
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4
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皮は再度フライパンでカリカリになるまで炒め、適当な大きさに切ります。
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5
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パスタを袋に記載の時間茹でます（鍋の底にスプーンを裏返して入れると吹きこぼれにくくなります）
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6
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茹であがり、お湯を切ったパスタに、バターを入れて、くっつきを防止します。
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7
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深めの鍋に、バターを入れ、適当な大きさに切ったほうれん草を炒めます。
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8
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そこに、鮭、チンした玉ねぎを加えサッと炒めます。
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9
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牛乳、コンソメ顆粒、塩コショウ、ニンニクを入れて弱火で温めます。
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10
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沸騰（プクプク）したら、生クリーム、チーズを入れます。
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11
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とろみ具合を確認し、ゆるいようでしたら、水溶き片栗粉でとろみを調整します（様子を見ながら少しずつ入れましょう）
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12
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お皿にパスタを盛り付け、クリームソースをかけます。
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カリカリに焼いた皮を、お好みでかけたら完成です。
（パスタシリーズ第3弾！です。）
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レシピID:4431311
子どもも食べる、鯖とトマトのまかないパスタ！
（パスタシリーズ第１弾！も見てね！）
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レシピID:4460647
シーチキンと白菜の、濃厚クリームパスタ！
（パスタシリーズ第2弾！も見てね！）
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他にも、公開レシピ50品！
ジプロックシリーズのチョコレートケーキ
レンジで簡単シリーズのオムライス
納豆シリーズなど。
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コツ・ポイント
※生クリームがない場合は、チーズを多めに入れましょう。バターも足してコクを出しましょう！
※あまり煮詰めすぎると、分離したようになるので気を付けましょう。
※カリカリの皮は、アクセントになって美味しいですよ！普段食べない人もチャレンジ！
※あまり煮詰めすぎると、分離したようになるので気を付けましょう。
※カリカリの皮は、アクセントになって美味しいですよ！普段食べない人もチャレンジ！
このレシピの生い立ち
鮭の切り身があり、ただ焼くだけだと子供たちが、またーっ！という感じなので、ちょっと工夫してみました。
切り身がない時は、鮭フレークで作ってみようかなあ。
切り身がない時は、鮭フレークで作ってみようかなあ。
クックまいななパパ
