菜花と豆腐のおつゆ ねぎの香り♪の画像

Description

最初に刻んだネギの香りが、
ふわっとします♪
季節限定ですが、、
菜花のおつゆ、、美味しいですよ~

材料 (5人分)

200g
300g
だし汁
1ℓ
★塩
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
★醤油
大さじ1.5
七味唐辛子
入れると美味しいです

作り方

  1. 1

    菜花はよく洗って
    3cm長さに、豆腐はさいの目に切る。

  2. 2

    だし汁を沸かしたら
    菜花から煮て、
    豆腐も加え★も加えて煮る。

  3. 3

    出来たら、、
    お椀に盛って、
    刻んだねぎをかける。

  4. 4

    お好みで、七味を
    どうぞ♪

コツ・ポイント

旬の菜花と、、
最後にかけるねぎと七味が美味しい♪

このレシピの生い立ち

新鮮な菜花を買ってきたので、、
今日の夕飯に!
レシピID : 4461983 公開日 : 17/04/09 更新日 : 19/03/04

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