簡単ほっこり♡旨味たっぷり白だし雑炊

Name: 簡単ほっこり♡旨味たっぷり白だし雑炊
Yield: 4人分
Ingredients: ごはん 200g; エビ 8尾; 鶏もも肉 90g; 白菜 4枚; しめじ 1/2パック; たまご 2個; 出汁 300cc; 白だし 大さじ5; きざみ海苔 適量; みつば（お好みで） 適量

Description

【祝H30.12.10話題のレシピ】TUFアナウンサー中嶋絵美さんの大好物レシピ！食べるとホッとするやさしい味です

福島県

材料（4人分）

200g

8尾

90g

4枚

1/2パック

2個

出汁

300cc

白だし

大さじ5

きざみ海苔

適量

みつば（お好みで）　

適量

作り方

1

白菜、鶏もも肉を一口大に切る。しめじは石づきを落とし小房に分ける
2

鍋に出汁と白だしを入れて沸騰させる
3

2に1とエビを入れて、全体に火が通り、白菜がしんなりするまで煮る
4

3にご飯を加えて少し煮つめる。溶いた卵をまわし入れ、1分ほど置いてから軽くかきまぜる
5

器によそい、きざみ海苔とお好みでみつばを飾ったら完成♪

コツ・ポイント

簡単だから、朝食に、ランチに、夜食にいつでもオススメ！具材は鮭や鱈など、お魚を入れてもおいしいです♡

このレシピの生い立ち

テレビユー福島で放送中の「げっきんチェック」内で放送中の「満点ママレシピ」では、毎日おいしいレシピをご紹介！ぜひそちらも参考になさってください♪ ▶goo.gl/kX6r3q

レシピID : 4391111 公開日 : 17/03/03 更新日 : 18/12/17

このレシピの作者

福島県

「はら食っち～なふくしま」には、ふくしまの農林水産物を「はらくっち（方言でおなかいっぱい）」食べてほしいという思いを込めました。
福島県には、豊かな気候風土だからできる、おいしい農林水産物がいっぱい。県農林水産部公式YouTubeチャンネルでは、県産農林水産物の様々な魅力を発信中！
https://www.youtube.com/channel/UCqP88JOqCub5659DrEfz2sw