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★簡単絶品本格的♪桜大福

★簡単絶品本格的♪桜大福の画像

Description

春満喫☆桜香る桜大福が美味しく完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。

材料 （10個分）

白玉粉
150g
水
180ml
砂糖
60g
桜の塩漬け
15個分
片栗粉
大さじ3
粒あん
400g

作り方

  1. 1

    桜の塩漬けは塩抜きをし、お好みの大きさに刻む。
    あんこを10等分にし丸める。

  2. 2

    耐熱容器に白玉粉・水を入れ溶かし、砂糖・桜の塩漬けを加え混ぜ合わせる。

  3. 3

    ラップをし電子レンジで2分30秒間加熱し、電子レンジから取り出しかき混ぜる。再びラップをし2分間電子レンジで加熱する。

  4. 4

    電子レンジから取り出しかき混ぜ、片栗粉を敷いたバットの上に取り出す。両手に片栗粉を付け10等分に丸め伸ばしあんこを包む。

  5. 5

    2017.4.29カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。

コツ・ポイント

★白玉粉を加熱後、冷めきる前にあんこを包んで下さい。
★両手に片栗粉を付けて作業する事で手に付着しないと共に綺麗に仕上がります。

このレシピの生い立ち

家庭で簡単本格的な桜大福を作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
レシピID : 4368982 公開日 : 17/03/01 更新日 : 17/04/29

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