トマトパスタ♪の画像

Description

トマトから作ると、とても美味しいです (*˙˘˙*)

材料 (2人分)

パスタ
大2
オリーブオイル
大1
3L
ソース
にんにく
ひとかけ
1/4個
2個
1缶 (190g)
◎バター
10g
◎バジルの葉 (お好みで)
10枚程度
◎塩
適量
◎こしょう
適量
オリーブオイル
大2
唐辛子
1本
バジルの葉 (飾り用・お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    ■パスタ

  2. 2

    沸騰したお湯に塩・オリーブオイルを入れて、スパゲティをお好みの固さに茹でます。

  3. 3

    ■ソース

  4. 4

    にんにく・たまねぎ・バジルの葉はみじん切り
    ベーコンは短冊切り

  5. 5

    トマトは皮をむいてざく切り
    モッツァレラチーズは角切り
    にカットしておきます♪

  6. 6

    フライパンにベーコンを入れて焼き色がつくまで炒め、一旦お皿に取り出しておきます。

  7. 7

    6のフライパンにオリーブオイル大2を熱して、にんにく・たまねぎ・唐辛子を入れ、弱火でたまねぎがあめ色になるまで炒めます。

  8. 8

    中火にしてトマト・トマトジュースを加え、煮立ってきたらベーコン・◎の材料も加えて、時々混ぜながら弱火で15分煮込みます。

  9. 9

    モッツァレラチーズを入れて、ソースと和えたらすぐに火を止めます。

  10. 10

    写真

    パスタをお皿に盛り、ソースをかけたら完成です (♥Ü♥)
    お好みでパルメザンチーズをふり、バジルの葉をのせます。

コツ・ポイント

トマト・トマトジュース→ホールトマト缶
フレッシュバジルの葉→乾燥バジル
でも代用できます♪

このレシピの生い立ち

トマトが大好きなので、時々作っています (*˙˘˙*)
レシピID : 4233491 公開日 : 16/12/13 更新日 : 16/12/13

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