ダシダで肉吸い風うどん

鍋に水、ダシダ、白だしを加え沸騰させ、牛小間肉を箸でほぐしながえら加えます。アクが出たら取り除いてくださいね。

冷凍うどんを加えます。

うどんと牛肉に火が通ったら丼に移します。　

丼にスープを注げば出来上がり。お好みで粉山椒や七味唐辛子を振って召し上がれ。