きのことツナのまったりナポリタン
もへほっぺ
作り方
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1
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きのこ類は石づきを切ります。しめじはバラしマッシュルームは5㎜幅に、エリンギはマッシュルームと同じ位の大きさに切ります。
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2
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玉ねぎは7～8㎜に切ります。ツナ缶は油(水煮の場合は水分)を切ります。
※頃合いをみてパスタを表示より1分程短く茹でます
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3
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フライパンにオリーブオイルとバター、お好みでにんにくを熱して玉ねぎ、きのこ類を炒めシンナリしたらツナも加え強火で炒めます
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4
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中火にし☆を加えて全体に絡めながら沸々したら胡椒を加えます。味をみて必要ならばケチャップやソース、塩などを加えて下さい。
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5
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表示より1分程短めに茹でて湯を切ったパスタとパスタの茹で汁大さじ1杯を加えて絡めながら手早く炒め合わせて出来上がりです。
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6
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お好みで粉チーズ(分量外)をかけてどうぞ～♪
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コツ・ポイント
☆の量は分量を目安にお好みで加減してみて下さい。
ツナの量もお好みにより1～2缶(ツナ缶にもよりますが70～150g程度)お使い下さい。ちなみに我が家では70g缶を1缶半弱(約100g)使います。
ツナの量もお好みにより1～2缶(ツナ缶にもよりますが70～150g程度)お使い下さい。ちなみに我が家では70g缶を1缶半弱(約100g)使います。
このレシピの生い立ち
秋なので主人の好きなナポリタンにきのこを加えて…しっとりまとまるようにツナ缶で作りました。
もへほっぺ
