早い安い旨い。2分でえのきしりしり
作り方
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1
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[えのき]
軸を切り落とし、半分の長さに切ってほぐす。
フライパンに入れる。
(汚れが気になればさっと流して水気を拭く)
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2
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[炒める]
ごま油、ツナを加えて火にかける。
★中火1~2分(しんなりするまで)
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3
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[味付け]
粗塩、ブラックペパー(コショー)をふる。
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コツ・ポイント
・お好みで生パセリ、ねぎ、大葉を刻んで彩りを加える。
・ツナはノンオイルを使用しました。(オイル入りは油をきり、ごま油を減らす)
…弁当ストック…
・レンジにかける場合はアルミカップ不可。
・冷凍のまま弁当可。
・ツナはノンオイルを使用しました。(オイル入りは油をきり、ごま油を減らす)
…弁当ストック…
・レンジにかける場合はアルミカップ不可。
・冷凍のまま弁当可。
このレシピの生い立ち
うちにあるもの&シンプルなお弁当おかずを考えています。
えのきだからしりしり不要ですが、味付けがしりしり風ということで。
えのきだからしりしり不要ですが、味付けがしりしり風ということで。