冷凍麺を丼ごとチン！とろろ昆布うどん♪
ラスクおじさん♪
作り方
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丼に☆を入れてかき混ぜてね♪うどん１玉に対し汁が300㏄程度でお好みの汁の濃さを調整してね♪
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2
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１に冷凍うどんを加え、ラップをして４分を目安に電子レンジでチンしてね♪
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3
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その間に、ネギを小口切りしておいてね♪
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4
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２をチンし終わってみて、麺がきちんと解凍されてアツアツか確かめてね♪もし不十分ならちょっとだけレンジでチンしてね♪
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5
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茹で上がったうどんにネギととろろ昆布を盛り付けたら出来上がり♪お好みでしょうがを加えてね♪
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6
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2016年9月7日
「アレンジうどん」カテゴリに承認されました♪ありがとうございました♪
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コツ・ポイント
麺つゆは白だしじゃなくてもいいです。私は富山生まれなので白だしが好きです♪麺１玉に対し汁300㏄程度になるようお好みの味に調えてね♪とろろ昆布は手軽で白だしとよく合いますよ♪ショウガを加えるとすっきりした味わいに♪生卵を加えてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
冷凍麺は、お湯で茹でるのが普通なのでしょうけど、私は１人分なら電子レンジでチンしちゃいますｗ案外チンした方が麺にこしがあって美味しい気がします。だったら、カップ麺みたいに丼に麺と汁を入れてチンしてみたらどうかなって試しちゃった♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ラスクおじさん♪
