簡単朝食!和食のおかずに!鮭の西京焼き♪
Description
鮭を使った、漬けて焼くだけの、簡単な西京焼きです!!
西京味噌の柔らかな風味が鮭に染みた、少し甘めのおかずです(^^)♡
西京味噌の柔らかな風味が鮭に染みた、少し甘めのおかずです(^^)♡
材料
(3人分)
作り方
コツ・ポイント
漬け汁は、焦げやすいので、よく落としてから、皮目を下にして焼いて下さい!
ひっくり返して弱火で中まで火が通ってから、残しておいた漬け汁を入れて、一煮立ちさせて下さい!
写真は、大葉を添えました♪
ひっくり返して弱火で中まで火が通ってから、残しておいた漬け汁を入れて、一煮立ちさせて下さい!
写真は、大葉を添えました♪
このレシピの生い立ち
西京味噌を使いたかったので!
安かった鮭を、お酒でなく、お酢を使った甘めの漬け汁で、簡単な西京焼きにしました(*^^*)
家族に好評だった、和食のメインのおかずです(^υ^)*°
安かった鮭を、お酒でなく、お酢を使った甘めの漬け汁で、簡単な西京焼きにしました(*^^*)
家族に好評だった、和食のメインのおかずです(^υ^)*°