シャインマスカットとチーズの贅沢タルト☆
Description
生クリーム不使用・さっぱり簡単ヨーグルトチーズクリーム☆材料が少ないのに豪華で美味しい☆贅沢な甘さ弾けるフルーツタルト☆
材料
(18-20cmタルト型1台)
25-40粒
ミント葉(トッピング用無くてもOK)
適量
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ヨーグルトチーズクリーム
100g
大3
蜂蜜
大1
レモン果汁
小1
作り方
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1
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ID:3230863
さっくりタルト生地を作る。今回はマスカットとクリームとの相性を考え、プレーン☆
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2
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<クリーム>常温に戻したチーズを練り混ぜ、残りの材料全て加え混ぜ合わせる。機械でなくてもOK
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3
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粗熱を取ったタルト台にクリームを詰める。ヘラなどで適度に平らに。
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4
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ブドウカット例☆カットしなくても綺麗です。
放射状にお好みの形で乗せていく。
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5
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写真は1/2カットをずらりと並べ、最後に1粒&ミントをトッピング♪
冷やしてクリームを落ち着かせる。
完成~☆
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6
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10/20'16 フレッシュタルト カテゴリ登録 9/27'17 人気検索TOP10 ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
冷やして食べるとクリームがしっかりするので、おススメ☆
ブドウの並べ方はお好みで☆クリーム減らしてが見えないくらい詰めても良いし、そのまま詰め詰めで白い部分可愛らしく見せても良いと思います!
ブドウの並べ方はお好みで☆クリーム減らしてが見えないくらい詰めても良いし、そのまま詰め詰めで白い部分可愛らしく見せても良いと思います!
このレシピの生い立ち
山梨のスーパーで東京よりお得に手に入る、大粒シャインマスカット☆フレッシュタルトにすると、贅沢&ありがた度合が増します☆
そんな気分を味わいたくて、たっぷりの爽やかヨーグルトチーズクリームとタルトにしてみました☆
そんな気分を味わいたくて、たっぷりの爽やかヨーグルトチーズクリームとタルトにしてみました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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