ハロウィンカラーのマーブル蒸しパン♡
Description
かぼちゃとブルーベリーでマーブル模様の蒸しパンを作ってみました。ハロウィンにピッタリ♬
材料
(6号シリコンカップ6個位)
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かぼちゃの生地
80g
40g
大さじ5
油
小さじ1
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ブルーベリーの生地
70g
40g
大さじ3
大さじ1
油
小さじ1
作り方
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1
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かぼちゃの生地を作ります。
かぼちゃは種とわた、皮の部分を取り除き小さくカットする。(1~1.5cm位)
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2
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さっと水にくぐらせてから耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをしてレンジにかけやわらかくする。(600wで1分半位)
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3
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②をボールに移して熱いうちにマッシュし、冷めたら他の材料を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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4
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ブルーベリーの生地を作ります。
☆をミキサーにかけ撹拌してからボールに移す。
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5
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移した後、ミキサーのカップにブルーベリーが残ると思うので牛乳大さじ1を入れ流して再度ボールに移す。(もったいないので)
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6
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残りの材料を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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7
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シリコンカップにかぼちゃの生地とブルーベリーの生地をスプーンで入れる。
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8
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マーブル模様になるようにスプーンでくるくるっと混ぜる。(混ぜすぎないでね)
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10
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竹串など刺してみて何もついてこなければ完成です。
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コツ・ポイント
ブルーベリーは冷凍を使う場合、少し解凍してからミキサーにかけてください。凍っているとうまく撹拌できない場合があります。
水滴が落ちるのを防ぐため、蒸し器の蓋は大きめの布きんで包み、蓋の上で結んでおいてくださいね。
水滴が落ちるのを防ぐため、蒸し器の蓋は大きめの布きんで包み、蓋の上で結んでおいてくださいね。
このレシピの生い立ち
マイブームの蒸しパン作り♬ハロウィン用に作ってみました。