カブのハーブサラダの画像

Description

【2020.6.26話題入りしました】簡単☆シンプルなカブのサラダ。色合いもかわいいので、お弁当にもオススメ。

材料 (2人分)

小1個
少々
クレイジーソルト
少々
マヨネーズ
大さじ1
2枚

作り方

  1. 1

    カブはいちょう切りに、カブの葉は1cm位に、ハムは適当な大きさに切る。

  2. 2

    カブとカブの葉にクレイジーソルトを多めにふりかけしばらく置いておく。水分が出たら、軽く絞る。

  3. 3

    ②を器にいれ、ラップをし、レンジで1分温める。その後キッチンペーパーなどで水分をよく絞る。

  4. 4

    ③にハムを合わせ、マヨネーズを加えて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

カブを軽くレンチンすることで、苦みが少なくなり、水分がさらに抜けて、味が凝縮される気がします。

このレシピの生い立ち

カブが余ったので。(笑)
でも、旦那さん絶賛のサラダになりました!
レシピID : 3153156 公開日 : 15/05/02 更新日 : 20/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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K_chang☆
はむがなかったのでカニかまで代用してみました^ ^ ハムの時より少し甘みがありました

ありがとうございます!カニカマも良いですね♪色が鮮やかで見た目も良さそうです。私もやってみます(^^)

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ベティ3
サッパリしていて美味しかったです!
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旅する狸
カブの葉の代わりにカイワレを入れました。少し辛くなったけど、味付けがマイルドなので美味しかったです!簡単にできました!
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KAORULALA
とても美味しく頂きました。ごちそうさまでした🥗