トマトと大葉のカッテージチーズサラダ
ぞうさんのお台所
作り方
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1
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分量適当で大丈夫。トマトは縦に1/4に切り、大葉はざっくりと切って置きます
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2
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全ての材料をざっくりと混ぜ完成
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コツ・ポイント
最初にポン酢を混ぜてしまうと色が悪くなるので、おもてなしの時はポン酢以外の材料を和え、食べる直前に軽く回しかける方が綺麗です。
このレシピの生い立ち
カッテージチーズ使ってカロリーダウンでカプレーゼ風を作ろうと思ってたのにスーパーのバジルが売り切れてて大葉で代用。オイルだけでは味がまとまらなかったので、ポン酢を使うと美味しくなりました〜
ぞうさんのお台所
