餃子の皮でほうれん草のラビオリ風
作り方
コツ・ポイント
餃子の皮を重ねる時、中の空気を抜いて下さい。茹でてる時に膨らんでしまいます。
今回はキノコのクリームソースにしましたが、シンプルにペペロンチーノ風や、バジルソース、市販のミートソースなどアレンジ自在のシンプルなラビオリ風ですw
今回はキノコのクリームソースにしましたが、シンプルにペペロンチーノ風や、バジルソース、市販のミートソースなどアレンジ自在のシンプルなラビオリ風ですw
このレシピの生い立ち
餃子の皮レシピを考え中〜
茹でる時、膨らんで来たら火を弱めて茹でると破裂しません。ソースの水分が多いタイプならさっと茹でてソースに移し、ソースの中で仕上げて下さい。
茹でる時、膨らんで来たら火を弱めて茹でると破裂しません。ソースの水分が多いタイプならさっと茹でてソースに移し、ソースの中で仕上げて下さい。