【10分】春来たる♡行者ニンニク卵とじ
Description
春の幸せ♡行者ニンニク♪(´ε` )
カツオ出汁のきいたふんわり卵とじで♡
ニラでも美味しいと思います♪( ´▽`)
カツオ出汁のきいたふんわり卵とじで♡
ニラでも美味しいと思います♪( ´▽`)
材料
(2人分)
作り方
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1
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行者ニンニクをざく切りする。
卵はゆるく溶いて、片栗粉と混ぜ合わせておく。
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2
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小さめのフライパンに水と☆の材料を加えて煮る。
行者ニンニクを加えてしばらく煮込む。
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3
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ふつふつしてきて、行者ニンニクが柔らかくなってきたら溶き卵を加えて卵とじにする。
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コツ・ポイント
卵は白身部分も残しつつ、ふ〜んわりゆる〜くとじるのが好みです♪(´ε` )
このレシピの生い立ち
行者ニンニクがスーパーに並ぶと、北海道の春が来たことを実感します♪( ´▽`)