【10分】春来たる♡行者ニンニク卵とじ

【10分】春来たる♡行者ニンニク卵とじの画像

Description

春の幸せ♡行者ニンニク♪(´ε` )
カツオ出汁のきいたふんわり卵とじで♡
ニラでも美味しいと思います♪( ´▽`)

材料 (2人分)

2個
100cc
☆和風顆粒だし
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆酒
小さじ1
ひとつまみ
少々

作り方

  1. 1

    行者ニンニクをざく切りする。
    卵はゆるく溶いて、片栗粉と混ぜ合わせておく。

  2. 2

    写真

    小さめのフライパンに水と☆の材料を加えて煮る。
    行者ニンニクを加えてしばらく煮込む。

  3. 3

    写真

    ふつふつしてきて、行者ニンニクが柔らかくなってきたら溶き卵を加えて卵とじにする。

コツ・ポイント

卵は白身部分も残しつつ、ふ〜んわりゆる〜くとじるのが好みです♪(´ε` )

このレシピの生い立ち

行者ニンニクがスーパーに並ぶと、北海道の春が来たことを実感します♪( ´▽`)
レシピID : 2589741 公開日 : 14/04/22 更新日 : 14/04/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (45人)
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☆みんみんみ☆
なにこれうんまぁ!!と声が出てしまいました!!リピします!!
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MOーON
頂き物の行者にんにく!おいしくいただきました♪
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減塩パパ
長野県戸隠の行者ニンニクを使い、美味かったので、2回目を作りました。天ぷらは、行者ニンニク感がありませんが、卵とじは、あります。
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マーシー*
行者にんにくを使ったレシピを探してました❣️濃い目の味つけでおいしかった〜!😋