ゆで豚のサラダ
作り方
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1
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水菜は長さ4センチに切って水に放しざるに上げる
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2
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ミニトマトはヘタを取って半分に切る
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3
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卵を溶いてフライパンで焼き錦糸卵を作る
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4
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鍋にゆを沸かし豚肉を広げて茹でてざるに上げ、食べやすい大きさに切る
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5
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お皿に水菜を敷き、ゆで豚、錦糸卵、ミニトマトを乗せて●を混ぜてかける
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コツ・ポイント
野菜はお好みで別の物でも良いでしょう
このレシピの生い立ち
豚しゃぶしゃぶの感覚でサラダを作りたいと思い、できるだけ彩り良くなるように赤と黄色と緑の物を添えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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