ふんわり優しい♪スナップエンドウ卵炒め

ふんわり優しい♪スナップエンドウ卵炒めの画像

Description

卵 エンドウ スナップ 炒め オイスター ふんわり 豆

材料 (4人分)

4個
○塩こしょう
少々
○オイスターソース
大さじ1
○砂糖
小さじ1/2
サラダ油
大さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かしている間にスナップエンドウのスジを取る。

  2. 2

    お湯に塩(分量外)を入れてエンドウをさっと茹で、ザルにあけて水気を切る。(この時水はかけない)

  3. 3

    ボールに卵を溶き、○の材料を加えて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油を熱し(中火)、エンドウを軽く炒め、卵を投入する。炒めすぎないように木ベラで混ぜて出来上がり!

  5. 5

    2017.5.7
    話題のレシピ入りしました!つくれぽ送ってくれた皆様に感謝します(*´∀`)

コツ・ポイント

コツは丸々おいしそうなスナップエンドウを使うこと♪シャキシャキで美味しいです(*´∀`*)

このレシピの生い立ち

母が作っていたのを思い出して
レシピID : 2503516 公開日 : 14/02/14 更新日 : 17/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ajisai426
豆料理の卵とじは初めて作りました。塩コショウ系ばかりでしたが本当に優しいお味!新発見でした(^^)
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クックCNZGFQ☆
たまごに味がしっかり着いてるので、スナップエンドウと一緒に食べるとちょうど良いお味♩ご馳走様でした
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まゆみきママ
家で取れたスナップエンドウで作りました。たまごふんわり美味しかった。オイスターが好きなので嬉しい一品です
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maiko〜
ふんわり卵とシャッキリスナップエンドウ炒め美味しい♪さっそく今晩のおかずの1品に☆スナップエンドウも丸ごとで存在感あり♡定番に★