刻んで漬けるだけ☆新玉ねぎの醤油漬け
作り方
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1
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玉ねぎ(今回新玉)は出来るだけ薄くスライスして15分以上放置しておく(放置することで血液さらさら成分がUPするそうです)
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2
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①を調味料を全て合わせた物に漬けておく。今回は少量なので、器に入れました(ラップをぴったり付けておくと良いです)
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3
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普段清潔なビンに入れて、大量に作ってます。最低でも1週間はもちます。冷蔵庫に常備しておくと便利ですよ☆
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4
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酸っぱい方が好きなので、お砂糖は入れないときもありますが、甘目が好きな人はもう少し足してくださいね☆
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5
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2013/4/25 話題入り感謝いたします^^
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コツ・ポイント
特にはないです。漬けたらすぐでも食べれますが、一日置いてからの方が馴染んでいてさらに美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
家の母が作っていたものを少し改良しました☆