殿堂入りレシピ
貝類 のレシピ 1,408品
あさりと豚肉のルイボスティ煮込み
抗酸化作用が嬉しいルイボスティは飲むだけではもったいない！お料理にもお菓子にも☆美味
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材料：
豚肩ロースブロック、└自然塩、あさり、└塩抜きをする、玉葱（櫛切り）、赤パプリカ（細
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夕おもてなし♪生姜がピリッ！旬な牡蠣ご飯
家族に人気のメニューです♪
鍋炊きでも炊飯器使用でもＯＫ。
※「牡蠣」カテゴリに掲載
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材料：
牡蠣(加熱用)、●酒、●本みりん、●たまり醤油【イチビキ（株）】or 醤油、●生姜（
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アサリと切り干し大根の簡単ゴマ辛子あえ
カテゴリに掲載して頂きました！冬はほうれん草が最も美味しく、値段も安くなる季節です。
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材料：
生あさりむき身（冷凍）、酒、しょうゆ、切干し大根、ほうれん草、白ゴマ、砂糖、酢、酒、
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簡単！牡蠣DE西京焼き風♪
牡蠣を西京味噌風の味噌だれで1日漬けて焼いてみたら、牡蠣の旨みに味噌のコクが加わって
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材料：
牡蠣(加熱用)、水、塩、白味噌（白っぽい色の味噌）、みりん、砂糖、調理酒
簡単！むき牡蠣で旨み濃縮プリプリ酒蒸し♪
殻つき牡蠣の酒蒸しはめっちゃ美味しい♪でも殻つき牡蠣はスーパーに並んでないしあっても
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材料：
牡蠣(加熱用)、清酒(料理酒はNG)、ポン酢(お好みで)、水、塩
料理を変えるつけ合わせバリエーションに収録されています
カフェデリそうざいアイデア集に収録されています
