東京都 のレシピ 19品
祝!世界遺産登録、小笠原島の思いで島寿司
祝世界遺産登録!
去年旅行した小笠原島の名物島寿司です。
ワサビの変りに練りがらしを
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材料:
刺身用びんながマグロ(又はさわら、カンパチやシマアジなど)、すし飯、♣醤油、♣日本酒
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人気1位 元祖 東京・下町の"もんじゃ"
これぞ本物 "江戸っ子のもんじゃ"
もの心ついた頃から慣れ親しんだ
東京・下町の味で
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材料:
水、昆布、ほんだし(顆粒)、小麦粉、ウスターソース、キャベツ(千切り または みじん
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浅草・亀戸名物!純レバ丼♪
浅草のB級グルメ!
濃い目の味付けが、たっぷりのネギと一緒に食べるのでさっぱり味に!
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材料:
ご飯、鶏レバー、鶏ハツ、砂肝、鶏皮、ネギ、ゴマ油、醤油、砂糖、紹興酒、オイスターソー
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深川飯(あさりご飯)
話題入りしました。 殻つきあさりを茹でて作るので、あさりのだしが出て美味しいです。ご
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材料:
冷凍あさり(殻つき)、生姜(千切り)、米、醤油、酒、昆布茶(粉末)、あさつき(あれば
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練馬区給食人気メニュー☆練馬スパゲッティ
甘めの和風だしに、大根おろしとシーチキン。子供は大好きな味、そして大人は懐かしい味で
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材料:
大根、スパゲッティ、ツナ缶、刻み海苔、出汁、醤油、砂糖、塩、酢
今夜のご飯はもんじゃじゃぁ〜♪(下町風)
ホットプレートで、楽しくもんじゃじゃぁー(下町風:江東区・台東区・荒川区・足立区など
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材料:
★お湯、★ほんだし、★鶏ガラだし(YOUIKI大粒タイプの方)、★化学調味料、○キャ
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