東京都 のレシピ 19品
東京都のご当地料理レシピ。名物料理もんじゃ焼きや深川飯、ご当地食材を使った地元ならではの料理を作ろう!
牡蠣で作る江戸名物「簡単☆本格ねぎま鍋
受験生の息子に、安心で暖まる魚料理を食べて欲しくて!DHAで頭が良くなっじゃうかも^
...
材料:
マグロ、もめん豆腐、太めのねぎ、加熱用牡蠣、豆苗、☆水、☆だし醤油(我が家は鎌田)
秘密の隠し味でプロの味☆ねぎま鍋
牡蠣で出汁を作るつもりが購入できず、オイスターソースで代用したらとても美味!お値打ち
...
材料:
マグロ(トロ)、マグロ(赤身)、ねぎ、豆腐、えのき茸、豆苗、☆だし醤油、☆オイスター
...
そばもんじゃ 簡単(^^)/
材料切って焼くだけ!フライパンでも手軽にできますよ(^^♪ 焼きそばインで腹持ちアッ
...
材料:
水、小麦粉(薄力粉)、和風だしの素、コンソメ(顆粒)、ウスターソース、キャベツ、焼き
...
いつかあなたと 谷中生姜の甘酢漬け:コツ
添え物や、お摘みに♪
梅雨時期も美味しい谷中生姜で食中毒予防!!
2014/
...
材料:
谷中生姜、★酢(私は米酢を使っています)、★砂糖(私はキビ糖を使っています)、★塩
本格的に作る♪お雑煮(東京流)
普段はだしの素でお手軽に作る我が家のお雑煮も、お正月だけはお出汁から手抜きなしで作り
...
材料:
昆布(乾)、花かつお(鰹節)、水、鶏もも肉(皮なし)、人参、大根、里芋、椎茸、蒲鉾、
...
✿深川丼(あさりの味噌汁ぶっかけ飯)✿
江戸の漁師が食べていたという深川丼です♬♬
食欲のない時にささっといかがでしょう
...
材料:
あさりの水煮、ねぎ、生姜の薄切り、油揚げ、●水、●酒、●みりん・砂糖、味噌、みょうが
...
祝!世界遺産登録、小笠原島の思いで島寿司
祝世界遺産登録!
去年旅行した小笠原島の名物島寿司です。
ワサビの変りに練りがらしを
...
材料:
刺身用びんながマグロ(又はさわら、カンパチやシマアジなど)、すし飯、♣醤油、♣日本酒
...
東京下町 からし焼き!
東京下町の味、ニンニクをガツンときかせた夏のスタミナメニュー♪ ビールもご飯も進みま
...
材料:
豚小間切れなど、絹ごし豆腐、きゅうり、長ネギ、ニンニク、☆しょうゆ、☆砂糖、七味、サ
...