みんなのつくった
#麹ワールド
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ゆめ!
アク取りをしっかりして茹でる分、牛すじがやわらかくそして長く煮込んで醤油を醤油麹に変えてとっても美味しく作ることが出来ました!
トロトロ♪牛すじ煮込み
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フジぽん
10月末異例の暑さ室温も高く55℃8時間で👌塩麹翌朝にはすぐに使えるのでとても重宝しています💕皆様体調に気をつけてお過ごし下さい
麹生活応援♬米不使用♡乾燥米麹で作る甘麹
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フジぽん
欠かさず冷蔵庫にある二種麹💕健康気遣っていながら先日ダウン⤵️今一度生活習慣見直さないとなぁ😂主婦稼働しないと全てオフ💦😆有難う〜
甘麹から作る塩麹
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モーティシアがいる
3年ぶりだ〜!少し水っぽくなりましたが、味は良しです。また今期でベストな水加減目指します。麹様様。
自然な甘さ。砂糖不要の発酵あんこ*小豆麹
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クックめーご☆
ヨーグルトメーカーで作りました。自分が思っていたより甘くて、おいしかった。分量がわかりやすいのでこのレシピでまた作りたいです。
サツマイモと麹から♡甘酒
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nk3
3日目です。毎日かき混ぜて、麹の粒が崩れてトロトロになってきました!完成したら、お肉やお魚を漬けて焼くのが楽しみです♪
塩麹の作り方
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runa10
買い置きの乾燥麹あり2日前久しぶりに作りました😊60℃8時間ヨーグルトメーカーで作ると麹ふっくら仕上がりました👍色々活用するね❣️
麹生活応援♬米不使用♡乾燥米麹で作る甘麹
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なおちゃんcc
カルディのビャンビャン麺にのせていただきました。卵黄を添えて、うまい!
肉味噌がおいしい♡ジャージャー麺
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さっちゃんピー
タレが既に美味しい!これから寝かせて食べるのが楽しみです♪
食べやすい納豆麹
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yesmama
綺麗な鳴門金時を見つけ此方に❣️これから薩摩芋の季節も本番になりますね😊素材を活かせる調理法、いいですね💕お弁当にも助かります
☆さつまいもの塩麹煮☆
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やーヤ
具材沢山ボリュームアップ⤴️いつもと違う焼きそばを楽しみました♪
具沢山ちゃんぽん風あんかけ焼きそば
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さっちゃんピー
家庭菜園の玉ねぎで。もう何度も作ってます。欠かせません!
和風のコンソメ!?玉葱麹♪
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Superlittleboo
またまた私ですみません!舞茸・しめじ・マッシュルームを自家製きのこ塩麹で♫ニンニクたっぷり💕夫の大好物🧡ありがとう〜
たっぷりきのこの塩麹炒め
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yesmama
素材を活かした優しいお味が大好きです❣️さつまいもの新芋でお色も綺麗に仕上がりました💕お弁当の彩りにも嬉しい一品です。有難う
☆さつまいもの塩麹煮☆