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みんなのつくった
#野原の食材
2023年5月28日
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ぽろっとＱちゃん
そこらへんに生えているフキ活用で重宝佃煮！秋あたりまで食べ続けられるくらいたくさん出来ました♪夏の食欲促進の必須アイテムです。
#フキを楽しむ #フキの季節に #フキの佃煮美味。 #蕗の甘辛煮 #蕗の風味楽しむ #野原の食材 #山の恵み #自然な味 #大地の恵み #旬の味 #旬の山菜 #和食 #和食の副菜 #手軽な食材 #材料1つ #ふきの香り #ふきの美味しい味付け #手作り #絶品副菜 #絶品佃煮
きゃらぶき
2023年5月26日
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ぽろっとＱちゃん
今シーズン３回目のスジとりでした。今回は量が多めで途中で心折れそうになりましたが、かなり雑になりましたが頑張りました(￣▽￣;)
#ふきの下処理 #ふきの季節に #ふきの香り #蕗の茹で方 #野原の食材 #山の恵み #下処理が大切！ #アク抜きはこれ #アク抜き丁寧にして苦味ほんのり春の香り #楽々スジ取り #昔ながらの知恵 #農家直伝 #農家さん直伝！ふきのあく抜き法 #節約レシピ #自然な味 #大地の恵み #簡単節約レシピ #少ない食材でもう1品
元祖！きゃらぶき下処理（蕗の下ごしらえ）