パンプキン・チーズケーキ
ちょっと変わったパンプキン風味のチーズケーキ。パンプキンもチーズケーキも大好きなアメ
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材料：
クリームチーズ、パンプキン・ピュレ缶、グラニュー糖、バニラエッセンス、シナモン、ナツ
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グリーンビーン・キャセロール
お肉でもお魚でもよく合う、クリーミーな味わいのキャセロールです。振りかけるオニオンチ
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材料：
キャンベル・マッシュルームスープ、インゲン、牛乳、おしょうゆ、こしょう、オニオンチッ
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ストロベリー・ルバーブ・パイ
ルバーブはストロベリーと抜群のコンビネーションです。甘味と酸味が同時に味わえるパイで
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材料：
スライスしたルバーブ、スライスしたストロベリー、グラニュー糖、小麦粉、ナツメグ、バタ
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ルバーブ・ケーキ
友人が庭で取れたルバーブを持ってきてくれました。ルバーブは日本では一般的ではないかも
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材料：
ルバーブ（刻んで）、ブラウン・シュガー、グラニュー糖、バター（マーガリン）、バターミ
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マリリン・バー
冷蔵庫で固めるだけのバーです。「スニッカーズ」を連想させる、アメリカ人好みの「かなり
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材料：
KaroSyrup（コーンシロップ）、グラニュー糖、ピーナッツバター、「Specia
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エッグ・スフレ・キャセロール
ブランチにぴったり。前の日に準備しておいて、翌朝オーブンで焼き上げます。簡単でいて、
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材料：
ソーセージ、卵、牛乳、パン（一口大サイズに刻んで）、チーズ（チェダー）、キャンベル・
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酸っぱさがたまらない、レモン・バー
さっくりショートブレッド生地の上に、レモンのフィリングを流し込んで焼き上げるクッキー
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材料：
無塩バター、小麦粉、ブラウンシュガー、塩、卵、グラニュー糖、レモンジュース、小麦粉、
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ナンシーのパンプキン・パイ
ナンシーとはオットのママのこと。アメリカ人にとってパンプキンパイは「おふくろの味」な
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材料：
パンプキン・ピューレ（缶詰）、グラニュー糖、塩、卵、エバポレイティッドミルク、シナモ
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