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Lacy
のキッチン
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NY州の真ん中ほどにあるホーマーという小さな街に住んでいます。この冬5歳になった
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NY州の真ん中ほどにあるホーマーという小さな街に住んでいます。この冬5歳になった息子には日本風のお弁当を持たせて、プリスクールへ通わせています。
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ゆで卵のおしょうゆ漬け
おしょうゆに少しお酢を落としたタレで、ゆで卵をつけ込んでみました。ガーリックの香りが
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材料: ゆで卵、おしょうゆ、酢(ガーリック風味)、砂糖、ほんだし
朝食スムージー
冬は暖房のせいか、バナナがすぐに黒くなるので、お菓子用に使うバナナは我が家では皮をむ
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材料: 市販の味付きヨーグルト、バナナ、牛乳
イチゴのバルサミコ・マリネ
げ、と思われるかも知れませんが、イタリアではポピュラーなデザートだそうです。アイスク
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材料: イチゴ、バルサミコ酢、バニラアイスクリーム
ツナのトスカーナ風ステーキ
マリネは10分くらいでいいので、思い立ってからすぐクッキングできます。あまり魚を食べ
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材料: ツナ(ステーキ用)、レモン、生ローズマリー、パセリ、ガーリック、塩、こしょう、オリー
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チキンのステーキ・バルサミコ風味
簡単過ぎるほど簡単ですが、おいしいので紹介します。
材料: 鶏のもも肉、ガーリック、オリーブオイル、バルサミコ酢、塩、こしょう
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