東京都在住の大学生4年生女子、高校2年生男子のママです。子どもがいない時は、イン ...

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我が家の黄金比☆すき焼き☆甘さ控えめ

甘いすき焼きが苦手な我が家の家族…思考錯誤してやっと我が家なりの割下の黄金比率が見つ ...
材料: 牛肉、玉ねぎ(1cmくし形)、長ネギ(1cm斜め切り)、しいたけ(2cmスライス)、 ...

万能調味料「スタミナ源」☆肉野菜炒め

青森県の万能調味料「スタミナ源」 簡単に味が決まります! 我が家で好評な黄金比の覚書 ...
材料: 肉(今回は豚バラ薄切り)、野菜(今回はきゃべつ、もやし)、スタミナ源、ごま油、こしょ ...

我が家の黄金比☆揚げない☆酢豚

酸っぱすぎず、甘すぎず。子どもにも食べやすいように、何度も試行錯誤してたどり着いたレ ...
材料: 豚肉(小間肉)、人参、玉ねぎ、ピーマン、しょうが、サラダ油、水、ケチャップ、酢、しょ ...

我が家の黄金比☆簡単☆わかめスープ

シンプルなスープですが、和洋中何でも合いますよ♬
材料: 水、鶏ガラスープの素、長ネギ(小口切り)、乾燥わかめ、しょうゆ、・片栗粉、・水、卵、 ...

我が家の黄金比☆焼肉☆ネギ塩ダレ

お肉の旨味が引き立つシンプルだけどコクのあるタレです。子供達にも大好評♡白米とビール ...
材料: 長ネギみじん切り、ごま油、日本酒、(美味しい)塩、好みで、おろしにんにく・ごま、仕上 ...

我が家の黄金比☆簡単☆大根餅

すり下ろして混ぜて、フライパンに流して焼くだけですf^_^;
材料: 大根、片栗粉、小麦粉、ごま油

我が家の黄金比☆簡単☆納豆オムレツ

あと一品に困った時の時短メニューです
材料: 納豆(付属のタレも)、卵、酒、しょうゆ、ごま油