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捏ねないからOK❗の具沢山のレーズンパン
ビニール発酵だから具沢山にしても大丈夫！レーズン沢山入れてレーズンだらけのパンを。
材料：
強力粉、砂糖、塩、ぬるま湯、マーガリンorバター、イースト、レーズン、丈夫なビニール
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レンジ発酵で～インチキ中種法のパン～
時間をかけずに中種法でパンが焼けたらなぁ、と。中種法のいいところが出るのか否か。簡単
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材料：
最強力粉、水分、砂糖、白神こだま酵母（イーストでも勿論OK）、油脂（バターorマーガ
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はちみつパン
純粋にはちみつの風味、甘さを味わうパンです。成形は複雑にしないのが良いようです。ビニ
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材料：
強力粉、ドライイースト、ぬるま湯、塩、ショートニング、卵、生クリーム、はちみつ、手粉
氷みつを使ってフレーバー角食。増殖予定
夏場の出番で余っても大丈夫。パンのフレーバーに使って見ましょう。さて、お味はどうかし
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材料：
強力粉、ぬるま湯、氷みつ(ミルクティー味、今回は)、油脂(マーガリンorバター)、塩
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中種法で♪ホワホワフカフカ♪バターロール
最初に材料の一部を発酵させてから残りの材料に混ぜて捏ねる。なんちゃって中種法で本格的
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材料：
強力粉、砂糖、塩、イースト、水分、強力粉、塩、砂糖、スキムミルク、マーガリン、イース
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