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雪也
のキッチン
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料理を作るのは大好きです。今は家の関係でオーブン、電子レンジ、オーブントースター
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料理を作るのは大好きです。
今は家の関係でオーブン、電子レンジ、オーブントースターといった調理家電は一切使っていません。
飲食店でのバイト経験もあり、それなりにレシピは抱えていますが・・どこまで載せられるかは課題です。
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豚のさっぱり煮
UPしてある「ショウガ焼きのタレ」を使って、作ります。
材料: 豚バラ(塊)、白ネギ(青ネギでも可)、山東菜(シロ菜)、練り梅、生姜焼きのタレ、水、
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我が家のゴーヤチャンプルー
かなり適当にいつも作っています・・・。
材料: 豆腐、シーチキン(小)、ゴーヤ、キャベツ(千切り)、卵
お酒の肴シリーズ1(和食)
材料があれば10分かからずできちゃいます。
材料: 薄揚げ、大根(あれば)、大葉(あれば)、かいわれ大根(あれば)、ねぎ、★味ポン、★ゴ
...
酢豚の作り方
基本の作り方なので、結構面倒に感じるかも知れませんが・・・。
材料: 豚バラ肉(塊)、筍、人参、ピーマン、しいたけ、玉ねぎ
中華風揚げ鶏のサラダ
作り方はそこまで難しくないと思うのですが・・・。
材料: 鶏もも肉、★キャベツ、★レタス、★水菜、▲大葉、▲ネギ(白、青)、○砂糖、○醤油、○
...
豆腐とキャベツの炒め物
簡単なのに、美味しいです。
材料: キャベツ、豆腐、醤油、塩コショウ
疲労にキク?!★美容のドリンク★
混ぜるだけ・・なんですが、意外と疲れていると美味しく感じます。 不足しがちなビタミ
...
材料: 蜂蜜、お湯、レモン(などの柑橘類)
厚揚げと豆の煮物
豆は、家にある市販の煮豆でも代用できる簡単メニューです。厚揚げは湯通ししなくてOK!
材料: 厚揚げ、豆、いんげん(絹さやなどの緑のもの)、ひき肉
ホワイトソース
この作り方で失敗経験はゼロです。
材料: 小麦粉、バター(もしくはマーガリン)、牛乳、塩コショウ、醤油
しらすご飯
自分のお気に入りメニューです。食べてると相方さんに強奪されることもしばしば。。。
材料: ご飯、しらす(柔らかいタイプ)、塩昆布
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