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yauikri
yauikri のキッチン
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会社員からアスパラ農家に転身した主人と園児1人と田舎町で4世代同居をしています。

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ピザ（パンタイプ）覚書

パン生地タイプのフワフワ食感のピザ。シェフから直伝の分量。
材料： 強力粉、薄力粉、塩、イースト、オリーブオイル、水、ピザソース、ズッキーニ、ピーマン、 ...

肉じゃがリメイク★ピーマンの肉詰め

肉じゃがが余ったので、肉詰めにリメイクしてみました。
材料： 余った肉じゃが、ピーマン、チーズ

簡単！コーン揚げ（ミソ味）

余ったコーンで、コーン揚げ★
材料： とうもろこし（ゆでor生）、トッピング（今回は枝豆）、小麦粉、冷水(氷入)、七味とう ...