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豚肉と白菜のスープ煮
豚バラ肉と白菜を柔らかく煮て食卓へ！ショウガが入っているのであったまります。ご飯がす
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材料：
ショウガ、にんにく、豚バラ肉、白菜、しいたけ、サラダ油(炒め用)、醤油、塩、こしょう
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野菜たっぷり！肉豆腐
豚肉、野菜たっぷりウチ流の肉豆腐。味がしみているのでご飯のおかずに良いです。野菜はあ
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材料：
豆腐、豚バラ肉(薄切り)、白菜、椎茸、ニンジン、大根、長ネギ、○だし汁（ダシの素と水
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豚バラ肉と白菜のおろし大根煮
豚バラ肉と白菜をクタクタに煮ました。「おろし大根ゆず仕立て」を使うと簡単に味付けが決
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材料：
長ネギ（千切り）、生姜（千切り）、サラダ油、豚バラ肉、白菜、絹豆腐、塩、酒、わたしの
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ほんだしで！カブと油揚げの煮物
カブと油揚げを、だし汁でささっと煮た簡単な一品。副菜に。お弁当にも良い。調理時間約８
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材料：
カブ、油揚げ、サラダ油、水、●ほんだし（顆粒だしの元）、●醤油、●酒、●みりん
