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イカとセロリの中華炒め
大蒜とセロリの香りが最高に良い◎
豚肉を入れて、ガッツリなメインおかずになる
ご飯に
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材料:
胡麻油、大蒜、生姜、豚肉、イカ、セロリ(コストコの)、酒、塩胡椒、鶏がらスープ
鶏もものハニーマスタード煮
次回はコンソメなし、醤油のみで味を調整してみようかと思う
マスタード、蜂蜜の量はお好
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材料:
オリーブオイル、ニンニク、鶏もも、しめじ、玉ねぎ、°白ワイン、°蜂蜜、°コンソメ、°
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タコと胡瓜のマリネ
オリーブオイルとバジルを使った、洋食に合う副菜。酢橘を使うとセビーチェを思い出す爽や
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材料:
胡瓜、茹で蛸、オリーブオイル、簡単酢、米酢/穀物酢、柑橘果汁(酢橘)、塩胡椒、バジル