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豚肉の甘酢炒め
食欲のないときにも、おすすめ！パンチのきいた甘酢味のお肉で、ごはんがすすみます。酢で
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材料：
豚肉(ブロック又は厚切り）、ネギ、片栗粉、塩、コショウ、油、A 酢、A 砂糖、A し
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なすと豚肉のとろとろ煮
なすとお肉に、薄味の和風のあんが、とろりん～♪
夏は冷やして食べてもオイシイです。
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材料：
なす、豚肉(薄切り・細切れなど)、ショウガ(せん切り)、ネギ(小口切り)、酒、油、Ａ
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マグロのステーキ～韓国風～
マグロがふんわりやわらか！！コチュジャン風味の甘辛いタレがからんで・・・美味しくでき
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材料：
マグロ（生食用）ブロック、酒・しょうゆ・ゴマ油、片栗粉、油、ゴマ、Ａ コチュジャン、
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簡単！味ぽんでチンジャオ
味ぽんでカンタン!! さっぱり味のチンジャオです。すぐできちゃいます（＾0＾)
材料：
豚肉（または牛肉）、ピーマン、ニンジン、ミツカン味ぽん、ショウガ、ネギ、塩、コショウ
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えびマヨ＜梅風味＞
梅の酸味がさわやかなエビマヨです！ゴマの風味と食感もきいてます。
付け合わせのお野
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材料：
えび、梅干、Ａ 酒、Ａ 塩、コショウ、Ａ 卵白、片栗粉、揚げ油、炒りゴマ、Ｂ マヨネ
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かぶのアンチョビ炒め
ほどよい塩気で、カブがたくさん食べられそうです。
ちょっとだけ、イタリアン風に・・
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材料：
カブ、アンチョビ(みじん切り)、ニンニク(みじん切り)、パセリ（みじん切り）、ベーコ
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カレイの竜田揚げ
意外に？短時間レシピです。ふんわりとしたカレイに、ちょっと甘めのタレをからめました。
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材料：
カレイ、Ａ 酒、Ａ 砂糖、Ａ みりん、Ａ しょうゆ、生姜しぼり汁、ネギ、大根おろし、
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