三人の子の父親です。休日の昼と晩は料理当番で、子供達向けに何かかしら作っています ...

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簡単パスタ☆ツナと青菜のアンチョビ風味

家の食材で簡単に作れるパスタのご紹介、ツンとほうれん草の普通の食材をアンチョビペース ...
材料: パスタ、ツナ、ほうれん草、アンチョビペースト、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、白ワ ...

簡単☆キャベツとアンチョビの豚のソテー

キャベツと豚をアンチョビ風味で炒める簡単な一品、おかずにもおつまみにも使えます。(サ ...
材料: 豚こま肉、キャベツ、アンチョビペースト、白ワイン、胡椒、塩、オリーブオイル

家の食材で☆トマトのファルシーチーズ焼き

家にある食材でトマトの詰め物のチーズ焼きを作ります。素材はシンプルですが食卓で豪華に ...
材料: トマト、ソーセージ、玉ねぎ、スイートバジル、パン粉、パルメザンチーズ、チェダーチーズ ...

簡単ピザ☆Cシートで片付けを楽する工夫

クッキングシートとピザストーンをを活用してまな板やラップを使わず片付けが楽になる工夫 ...
材料: ピザ生地、トマトソース、生ハム、玉ねぎ、イタリアンパセリ、シュレッドチーズ、クッキン ...

簡単パスタ☆水浸しでもっちりナポリタン

パスタを水で浸すともっちりすると聞き、中華鍋一つで作ってみました。水に浸す時間がかか ...
材料: パスタ、ソーセージ、玉ねぎ、トマト、バジルの葉、トマトケチャップ、コンソメ、白ワイン ...

簡単おつまみ☆アボカドの生ハム包み

アボガドと生ハムの本当に簡単なオードブルのご紹介。思いついたら3分で出来るので急ぎも ...
材料: 生ハム、アボカド、マヨネーズ、オリーブオイル、胡椒、パセリ(乾燥)

ピザストーンで簡単☆クスリピィなピザ三種

ピザストーンを使って焼くと家庭でもかなりクリスピィなピザが出来ました。ピザストーンを ...
材料: ピザ生地、モッツァレラチーズ、トマトソース、バジル、マッシュルーム、舞茸、アンチョビ ...

家の食材で簡単に☆鶏のラタトゥィユ風煮込

冷蔵庫の食材と残り物のトマトソースで作った鶏の煮込み、野菜が美味し煮込みになったので ...
材料: 鶏もも肉、人参、茄子、ピーマン、トマトソース、水、白ワイン、コンソメ、塩胡椒、オリー ...

家の食材で☆焼き野菜とペンネのチーズ焼き

家にある野菜に焼き色を付けてから、ペンネとチーズで焼いた料理のご紹介。焼いた野菜の風 ...
材料: ペンネ、ソーセージ、玉ねぎ、ピーマン、人参、ミニトマト、オリーブオイル、塩胡椒、シュ ...

簡単おつまみ☆カプレーゼのサラミ包み他

レシピというにはあんまりですが、サ××のメニューを二次加工した前菜が結構イケたので紹 ...
材料: フレッシュチーズとトマトのサラダ、熟成ミラノサラミ、オリーブオイル、塩胡椒