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砂肝と大根のウールガイ
ウールガイはインドのピクルスです
お店で食べた砂肝入りが美味しかったので
再現してみ
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材料:
砂肝、大根、塩、サラダ油、A マスタードシード イエロー、A ターメリックパウダー、
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水っぽくないコールスローサラダ
材料にオイルコーティングをして水っぽくならないようにしました。
食べる直前に材料と調
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材料:
キャベツ、人参、コーン、マヨネーズ、酢、砂糖、ハチミツ、オリーブオイル、塩、コショウ
圧力鍋とお酢で簡単✩スペアリブ
お酢を使用してお肉が柔らかくなります。
出来上がりは匂いも味もしません。
圧力鍋使用
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材料:
スペアリブ用肉、水、お酢、お醤油、お砂糖、マーマレード、花椒(山椒の粉)
お店の味再現・人参ドレッシング
お店で食べて美味しかった人参ドレッシングを再現してみました(^^)
フードプロセッサ
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材料:
人参、玉ねぎ、アンチョビ、卵(黄身)、オリーブ油、お酢、お醤油、お砂糖、本みりん、に
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