横浜在住です。

カテゴリ

アーカイブ

1/7 ページ

砂肝と大根のウールガイ

ウールガイはインドのピクルスです お店で食べた砂肝入りが美味しかったので 再現してみ ...
材料: 砂肝、大根、塩、サラダ油、A マスタードシード イエロー、A ターメリックパウダー、 ...

水っぽくないコールスローサラダ

材料にオイルコーティングをして水っぽくならないようにしました。 食べる直前に材料と調 ...
材料: キャベツ、人参、コーン、マヨネーズ、酢、砂糖、ハチミツ、オリーブオイル、塩、コショウ

下味付きマカロニのマカロニサラダ

マカロニサラダのマカロニに先に味を付ける事により。 マカロニも美味しく食べれるように ...
材料: マカロニ、米酢(食物酢)、砂糖

圧力鍋とお酢で簡単✩スペアリブ

お酢を使用してお肉が柔らかくなります。 出来上がりは匂いも味もしません。 圧力鍋使用 ...
材料: スペアリブ用肉、水、お酢、お醤油、お砂糖、マーマレード、花椒(山椒の粉)

キノコのマリネ

作り置きをして。 サラダに乗せたり、オムレツの具にも。
材料: しめじ、エリンギ、えのき、パプリカやピーマン、にんにく(みじん切り)、輪切りの唐辛子 ...

素麺☆おそばを食べやすく☆クルクルと

暑い時期、そうめんや冷たいお蕎麦を食べる時が多いのでフォークでクルクル巻いています。 ...
材料: 素麺やお蕎麦、スプーン(大きめ)、フォーク(大きめ)

竹輪とアボカドの簡単和え物

テレビの「スナックあけぼの橋」を見て真似して作りました。
材料: 竹輪、アボカド、塩コショウ、お醤油、レモン汁

さっぱりシロップでプルプル豆花

お店で食べた豆花が美味しかったので再現してみました。 黒蜜ではなくシロップ入りです。
材料: 豆乳、粉ゼラチン

簡単☆レンコンきんぴらオイスター味

オイスターソースを入れることによって味が深くなります。覚えやすい分量です。
材料: レンコン、ごま油、お酒、お砂糖、みりん、醤油、オイスターソース、白ごま

お店の味再現・人参ドレッシング

お店で食べて美味しかった人参ドレッシングを再現してみました(^^) フードプロセッサ ...
材料: 人参、玉ねぎ、アンチョビ、卵(黄身)、オリーブ油、お酢、お醤油、お砂糖、本みりん、に ...
1 2 3 4 5