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苦手な人も食べやすい☆春菊のナムル
野菜が足りない時にパパッと作れる簡単ナムル。
ごま油やにんにくなどで春菊のクセがカバ
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材料：
春菊、●すりごま、●ごま油、●醤油、●粗塩(自然塩)、●おろしにんにく、●一味唐辛子
韓国 干し柿デザート☆スジョンガ 수정과
韓国の薬膳デザート、スジョンガです。
生姜やシナモンを煮出した汁に干し柿を漬けます。
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材料：
干し柿(小ぶりなもの)、生姜(皮を剥いて薄切り)、シナモンスティック、黒粒胡椒、水、
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簡単！おしゃれ♡スペアリブのトマト煮込み
手が込んでるように見えて簡単に作れる煮込みです。
トマトの酸味と旨味がスペアリブとよ
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材料：
豚スペアリブ、☆塩、☆胡椒、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、●カットトマ
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あったか冬のご馳走♡ブリのアラの粕汁
鮭や豚肉で作る事が多い粕汁をブリのアラで作ってみました。
きちんと下処理すれば臭みも
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材料：
ブリのアラ、大根、人参、ごぼう、長ねぎ、焼き豆腐、だし汁、酒粕、味噌、三つ葉(ざく切
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ほろ苦ほの甘の美味しさ！☆春菊のサラダ
春菊は生で食べても美味しい！
複雑な調味料は加えず、春菊の香り、甘味、苦味を満喫でき
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材料：
春菊、●半ずりごま、●ごま油、●酢、●醤油、●砂糖、●塩、胡椒
