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塩麹とくるみのクッキー
あまじょっぱ味のクッキーが大好きなので作ってみました。さくさくほろほろです。
材料:
薄力粉、BP(ベーキングパウダー)、無塩バター、砂糖、くるみ(ローストしておく)、卵
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塩麹で米粉パウンドケーキ
いつもの米粉パウンドに、塩麹を加えてみました。しっとりむっちり、食べ応えのある食感で
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材料:
米粉、アーモンドパウダー、無塩バター(常温)、卵(Lサイズ、常温)、砂糖、塩麹、牛乳
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