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丼にも!?夏に効くピリっとナス味噌炒め
夏になると辛いものが食べたくなったりしませんか?バテ気味の胃腸にカツが入る感じ(笑)
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材料:
ナス、ピーマン、舞茸、鷹の爪、サラダ油、味噌、砂糖、しょうゆ、酒
キュウリが主役!楽々生春巻き
キュウリをたくさん食べるなら生春巻き。シソや香菜で気分もしゃっきりです。蒸し暑い夏に
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材料:
ライスペーパー(乾燥)、キュウリ、エビ(冷凍可)、シソ、香菜(コリアンダー)、スゥイ
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イカとセロリとニンニクの芽の微妙な関係
この3つの材料が絶妙なコンビネーション。どれが欠けても微妙に物足りない味に。セロリの
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材料:
イカロール(冷凍)、セロリ、ニンニクの芽、生姜、酒、サラダ油、ゴマ油、塩、こしょう(
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