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子どもは独立、東京の隅っこで夫婦二人マイペースでのんびりクックしてます。いつも季
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子どもは独立、東京の隅っこで夫婦二人マイペースでのんびりクックしてます。
いつも季節が変わると去年の今頃何作ってた?状態からの脱却を目指し、つくれぽ、myレシピは料理記録です。写真付きでかなり便利です^_^b
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白だしde胡瓜とミョウガの甘酢漬け*
材料切ったら、調味料とモミモミの浅漬け!
材料: 胡瓜、ミョウガ、●白だし、●砂糖、●酢、生姜の千切り(あれば)
セロリと卵炒め中華風*
サッと炒めたセロリに卵でマイルド!
材料: セロリ、卵、ごま油、●中華調味料、シャンタン、●料理酒、粗挽き黒胡椒(お好みで)
蒸し焼きdeピリッとザ•ピーマン*
ピーマン切ったら、フライパンで蒸し焼き3分、時短で醤油をジャーっと後一品
材料: ピーマン、ごま油、唐辛子(輪切り)、醤油、七味唐辛子(お好みで)
焼きナスの生姜酢醤油かけ
フライパンで少ない油で焼いたナス! 生姜酢醤油でさっぱりと!
材料: ナス、ゴマ油、●醤油、●酢、●生姜(擦り下ろし)、大葉の千切り(あれば)
イタリアンゴーヤ*
いつもと違うゴーヤはどうでしょう? 苦味はあるけど、粉チーズたっぷりなら苦味和らぎ
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材料: ゴーヤ、オリーブ油、唐辛子(輪切り)、醤油、粉チーズ(たっぷりがおススメ)
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