大学を卒業し春から娘は新社会人。一人暮らしを始めました♫時々帰ってくるのを楽しみ ...

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柳川名物 鰻のせいろ蒸し

柳川名物 鰻のセイロ蒸しがご家庭で簡単に。鰻ダレのいい匂い、ふっくらほかほかの蒲焼が ...
材料: 国産鰻の蒲焼、ごはん、蒲焼のタレ、卵、粉山椒

甘辛うまい!もつ鉄鍋焼き

新鮮な和牛ホルモンに特製の甘辛タレ!水は一切使わず野菜から出る水分だけのもつ鍋鉄板焼 ...
材料: 和牛ホルモンなんでもあり、キャベツ、長ネギ、玉ねぎ、もやし、ニンニク、戸村本店 焼肉 ...

あさりのお吸い物 菜の花

あさりの旨味出汁が喉に染みわたる!春の恵みに思わず「あ〜おいしい♪」と言ってしまいま ...
材料: 海水入りあさり(大)、菜の花(小松菜のつぼみ)、真水、★塩、★料理酒、★醤油、★白だ ...

直伝!美味しいかぼちゃの煮付け

ホクホクしっとり美味しいかぼちゃの煮付け。小料理屋の女将直伝の逸品♪うまか〜!    ...
材料: かぼちゃ、水、塩、醤油、三温糖、みりん

挽き肉とトウモロコシのクミン炒め♫

食欲が落ちる季節に活用したいクミン。挽き肉、トウモロコシ&長ネギとの相性バツグンのス ...
材料: 牛豚合い挽き肉(豚肉でも可)、トウモロコシ、長ネギ、生姜、ニンニク、鷹の爪、クミンシ ...

我が家の丼☆焼鮭と特製旨辛みぞれ丼!

パリっとふっくら焼鮭に特製旨辛みぞれをごはんと一緒に頬張れば☆うま〜い! 簡単さっぱ ...
材料: 骨なし甘塩鮭(冷凍)、☆大根おろし、☆ポン酢、☆醤油、☆コチュジャン、☆胡麻油、☆す ...

きゅうり金山寺みそ☆大葉包み

きゅうりに金山寺みそは我が家の定番!!そこに大葉を巻いてみたら鮮やかカラフル夏野菜! ...
材料: きゅうり、大葉、金山寺みそ

シンプルだから美味しい筍ご飯

麺つゆに塩と酒だけで味を決めます!筍その物の味を楽しめるシンプルな筍ご飯です♪
材料: お米、水、筍、塩、酒、麺つゆ、出し昆布

美味しい!里芋 鶏肉 こんにゃくの煮物

大好きな里芋を田舎こんにゃくと鶏肉で美味しい素朴な煮物です♪祝 話題のレシピ &人気 ...
材料: 里芋、親鶏のもも肉、田舎こんにゃく、ごま油、★水、★醤油、★料理酒、★みりん、★三温 ...

生ハムクリチーと春の芽キャベツ

フレッシュな生ハムとクリームチーズにHOTな芽キャベツが春色の美味しい食感を楽しめる ...
材料: 生ハム、芽キャベツ、オリーブオイル、塩胡椒、Kiriクリームチーズ
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