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鶏肉の白ワイン煮込み
白ワインの酸味とベーコンやチキンの旨味できのこや野菜も美味しいです。
クリスマスのお
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、椎茸、しめじ、ベーコン、スナップえんどう、にんにくスライス、白ワイ
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ほたるいかと新じゃがのバター醤油炒め
春が旬のほたるいかと新じゃがにガーリックバター醤油がよく合います。
お酒のおつまみに
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材料：
ボイルほたるいか、新じゃがいも、オリーブオイル、刻みニンニク、バター、醤油、ブラック
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ホタテとアスパラのうま塩レモンソテー
〜リケンのノンオイルくせになるうま塩とレモン汁で簡単さわやかソテーに〜
バゲットやト
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材料：
ホタテの貝柱、アスパラ、オリーブオイル、バター、リケンのノンオイルくせになるうま塩、
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ホクホク甘い カリフラワーのフライ
カリフラワーにサクサクのパン粉をまぶして揚げるとホクホク甘くて美味しいです。
材料：
カリフラワー、小麦粉、水、コショウ、にんにくチューブ、細目のパン粉、レタス、ケチャッ
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下味、ソース要らずのちくわチーズ春巻
具材に下味をつけたり、つけダレを用意する必要なく、簡単にできます。
大葉とチーズがよ
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材料：
春巻の皮、大葉、ちくわ、ロースハム、スライスチーズ、水溶き小麦粉
