発芽玄米の甘味のトリコです。パン、お肉、スイーツどれも、作りたいし食べたい(*≧ ...

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きのこ麹 覚書

きのこの旨味を存分に味わえる調味料
材料: きのこ、麹、塩、60℃の水

絶品!!!しっとりシミシミ焼豚 覚え書き

やっとたどり着いた!!!! しっかり味でしっとり食感♡ 味わい深い焼豚です
材料: 豚肩ロース、塩麹、醤油、酒、砂糖、みりん

神食感♫ ピーラーきんぴらごぼう

ごぼうの旨味がしっかり感じられる食感のきんぴらごぼうです。 ピーラーを使うだけでビッ ...
材料: ごぼう、ゴマ油、赤唐辛子、塩麹、みりん、だし醤油、青ネギ、ごま

覚書 玉ねぎ麹 炊飯器

これを入れるだけでスープができます!! 炊飯器で簡単にできる(^^)
材料: 玉ねぎ、麹、塩

覚書 ピクルス

覚え書きで。
材料: 酢、水、塩麹、蜂蜜、鰹節、下ごしらえ用の塩、赤黄パプリカ、きゅうり、ミニトマト

びっくり!モチモチ♪もこ風シュークリーム

セブンイレブンのもこシリーズの様なシュークリームを目指します笑
材料: 小麦粉、タピオカ粉、バター、水、炭酸水、卵、カスタードクリーム

年明けうどん☆あんもちうどん餃子

年明けうどんならぬ、年明けうどん餃子!!! 香川のあんもち白味噌のお雑煮と年明けうど ...
材料: 白味噌、大根、人参、あんもち、白味噌ロメインレタス餃子

包むだけで美味しすぎる♪大福パイ

和菓子が洋菓子のように(*≧∀≦*) お餅のモチモチとパイのサクサク食感のコラボが最 ...
材料: パイ生地、あんもち、溶き卵

パラダイス酵母☆HBで簡単に食パン

リンゴジュースを混ぜたパラダイス酵母のほんのりりんご味が美味しいです。 夜セットして ...
材料: パラダイス酵母(りんご100%ジュースを混ぜたもの)、砂糖、塩、サラダ油、強力粉、ナ ...

片手でドリア♡シチューリメイク♬

片手で食べられるドリア風♬ パリパリの春巻きの皮とドリア風の中身がベストマッチ☆
材料: ご飯、シチュー、春巻きの皮、とろけるチーズ、マヨネーズ、ブラックペッパー
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